Меню
Время работы
Время работы магазина:
  • 09:00 - 21:00
  • Приём заказов 24/7

Рецепт браги из ягод клубники (земляники)

Рецепт браги из ягод клубники (земляники)

Ингредиенты:


  • ягоды — 5 кг
  • чистая вода — 7 л
  • сахарный песок — 1 кг
  • дрожжи — 15 г сухих или 70 г прессованных


Приготовление:


  1. Ягоды размять до однородной кашеобразной массы и переложить в бродильную емкость.
  1. Добавить к ягодной массе сахар, воду и активированные по инструкции дрожжи.
  1. Сусло перемешать чистой мешалкой, емкость закрыть крышкой с гидрозатвором и убрать в теплое темное место.
  1. Время брожения в зависимости от дрожжей измеряется от 7 до 30 дней. Готовая брага не выделяет газа, горькая на вкус (без сладкого привкуса), жидкость осветляется (дрожжи и сырье уходят в осадок).

Комментарии